Tillbaka och mukkata hos Yuts

Tillbaka i värmen! 

Resan gick väldigt smidigt. Som vanligt gick Norwegians dreamliner i tid från Arlanda och nu har de fått tillstånd att flyga över Ryssland så flygtiden har förkortats avsevärt. 9,5 timmar från Arlanda, Stockholm till Suvarnabhumi, Bangkok. Mötte mina taximedresenärer på flygplatsen och snart var vi iväg mot Huay Yang. Den resan tar ca fem timmar beroende på trafik och stopp efter vägen, så lite ”mosig” är man vid framkomsten. En natt är borta, för på planet är det inte lätt att sova. Gott med en cappuccino på ett av stoppen. Jorå, M står för Mc Donalds.Efter en god balkongmiddag blev det vila, vila. Nästa dag blev också en vilodag, fast på kvällen gick vi med fam Weineus till Yuts och åt ”mukkata”. Det var deras sista kväll i Huay Yang för denna gång. De har varit här i sju veckor och kortat av Jämtlandsvintern, men nu var dags att åka hem och jobba och se om sitt hus....så roligt att de kommer hit och lär känna vår by...Man måste förbeställa denna rätt, mukkata. När man kommer till restaurangen får man ett-två fat med marinerat kött, kyckling och räkor och fat med grönsaker och nudlar. Tillagningskärlet är uppvärmt och en av Yuts döttrar visar oss hur man gör. Kött, räkor och lite fett för stekning på mittkullen och hälla vatten i rännan utanför för att koka nudlar och grönsaker. Gunilla kollar hur man gör....sen fick de som satt i mitten på bänken sköta matlagningen.En skål var med kryddig sås fick vi till köttet , nudlarna och grönsakerna och det smakade mycket gott. Natten till söndag åkte familjen med en taxi till flygplatsen i Bangkok och idag är de tillbaka i Sverige på jobb och skola. Sju veckor går fort! Eivors träning startade  förra veckan och idag kunde jag vara med på första tabathapasset. Vi var inte mindre än sextio pers på golvet. 

På onsdag börjar vi med vårens linedance. 

Våra bilder i inbjudningar till linedance..

Vinter, sushi och hälsning från Huay Yang

Lite vinter fick jag se i alla fall. Så här såg det ut på från altanfönstret en morgon när jag drog upp persiennerna. Ljust och fint med lite snö. 

Ikväll har det kommit mera snö så det knarrade under skorna när jag gick hem från Jennys och Clas familj. 

Carl och jag gjorde sushi till förrätt idag med hjälp av Julia och Linn. Det gick mycket bra och smidigt och vi bestämde direkt att detta får vi göra om i vår och sommar. Först rullade vi fyra nori-ark (av sjögräs) med fyllning av sushiris, rökt lax, avocado, räkor, morot, gurka, crabsticks. Som rulltårta, som vi skar upp i skivor. Sen hade vi ett nori-ark kvar, som vi klippte i remsor och lät fantasin flöda fritt. Olika skapelser tog form och gott blev det med inlagd ingefära och stark wasabi till. 75 st räknade Carl ihop.

I övermorgon bär det iväg till Paradiset Huay Yang igen efter en hel månad i Sverige. Nu väntar motionsaktiviteterna och den sköna värmen på mig. Förra året stannade jag kvar till 15 maj och tyckte det var på tok för varmt i slutet av april och maj! I år åker jag till Sverige 16 april. Jag hittade ett diagram över temperatur och soltimmar på Google.  

April och maj är varmast under året. Februari/mars bjuder på flest soltimmar och lagom temperatur.

Vi hade lite julgransplundring på Tjugondag Knut i söndags. Julia och Linn var här och lekte med Leon medan jag och Yanne plockade bort julsakerna och julgranen. Men först dansade vi några varv runt granen.

Fick hälsning från Huay Yang. Lördag 12 jan var det invigning av den nya resorten i Thap Sakee. Den ligger vid stranden före fiskebyn och heter Euro Sun Sea Sand. Många från Huay Yang var inbjudna till visning med middag, tal och underhållning. Tre bussar hämtade gästerna. De fick se två av husen som är klara och möblerade, de fick mängder med mat, dessert och div dryck, musik och tal. Ca 1000 gäster satt bänkade vid borden efter vägen. 

Och så här ser det ut vid ”vår” pool, snart  är jag där.....

Efter helgerna...

Kylan har slagit till i Uppsala. Inte så att vi har 20-30 minusgrader som jag läser om att man har i Jämtland och Norrbotten. Men.... 5-10 minusgrader är kallt nog för en besökare från Thailand. Vi får skrapa bilrutor och isen sitter som berget. Dessutom håller magsjuka med febersläng på att vandra genom våra familjer. Inte alla får det och det är en lindring variant men man får magbesvär av en eller annan sort och lätt feber nåt dygn. Leon har drabbats, Clas och jag har också haft en släng av det. Undrar vem nästa blir...några dagar mellan varje fall...

Innan Leon blev sjuk var vi i Fålhagen och lekte på en fin lekplats som hette Gunsta Backar. Inte långt ifrån Tommy och Åsa på VRV A 68, där de har sin fina Sverigevilla. 

Här var det roligt att leka fast lite kallt och en begynnande feber satte stopp för leken. Han var hemma från förskolan några dagar men idag var det full fart igen. 

Förra veckan var Julia, Linn och jag på stan och shoppade. Det blev lite kläder till oss tre, bl a de populära paljetttröjorna  som kan ändra färg när man stryker handen över motivet. Årets julklapp, sa de på Kappahl. Snygga, men jag valde en enklare modell.Vi hittade några ”sköna” stolar efter gågatan som måste provsittas.

Förra onsdagkväll var vi hos Ruben och Sofie och testade deras dagsnya TV med häftig ljusfunktion, ambilight TV. Väggen bakom lystes upp av bakgrundsfärgen på bilden. Vi såg en film som hette ”Hotel Transsylvanien.” Spännande med lite skrämseleffekter. Många ljuseffekter! 

Blir lite nya och moderna influenser i sällskap med barn och barnbarn....

Ikväll har Yanne och jag börjat se Succéserien från i höstas ” Vår tid är nu”. Äntligen blev det av för mig/oss!! Så många som tyckte den var såå bra och första avsnittet gav verkligen mersmak. Vi ser fram emot ett avsnitt/dag minst och jag tror att nya avsnitt är inplanerade/ inspelade. 

Trettondagsafton

Trettondagsafton 1978.....åkte Lasse och jag till Gyllerne Uttern i Gränna för att gifta oss. Idag är det 40 år sedan. Vi firar alltså Rubinbröllop i år. 

Vart har åren tagit vägen? Då, 1978, bodde vi i Västerås, Jenny föddes i Västerås i mars 1978. Vi flyttade till Linköping 1979 och Erik föddes där i november samma år. Lasse gick slöjdlärarutbildning i Linköping. Redan nästa år , 1980, var det dags för nästa flytt, denna gång till Mörsil i Jämtland där vi båda hade fått jobb. Vi bodde i en liten lägenhet och efter två månader flyttade vi igen, till grannbyn Mattmar, där vi köpte ett hus. Här stannade vi kvar i trettiotre år! Ruben föddes här oktober 1986. Fina vintrar med mycket snö, skidåkning och hundspannskörning. Somrarna tillbringades mest i Norrbotten, lite varmare där än i Jämtland! Härliga år! Men ....allt har sin tid....och vi började åka till varmare länder på sportloven i st f att åka skidor i fjällen. Costa Rica, Goa i Indien, Thailand...Plötsligt märkte vi att skidorna blev knappt framtagna ur garaget när vintersäsongen var slut! Vi blev pensionärer och skulle vi göra en förändring av våra liv kanske??

Sagt och gjort, det fina huset såldes. Som vi just hade pensionärsanpassat med bergvärme, braskamin, inglasad balkong, 55-tumsTV, sköna vilstolar och fina läslampor. Där skulle vi sitta bekvämt som pensionärer!! 

December 2012 var huset sålt. Februari 2013 köpte vi en lägenhet i Huay Yang, Thailand. 

Somrarna tillbringas i fritidshus vid Luleälven i Norrbotten. 

Sen dess pendlar vi mellan Thailand- Uppsala, där alla  barn och barnbarn bor och Norrbotten på sommaren. 

Ett nytt liv i värmen med många nya vänner och bekanta, som har tagit liknade steg i livet. Fullt upp med träning, tabatha, cirkelträning, vattengympa, linedance, West Coast swing, långa strandpromenader, utflykter mm. Nu är vi inne på femte året och har inte ångrat en sekund att vi gjorde denna förändring i livet! 

Grattis, Lasse, på vår bröllopsdag!

Nytt År!

Gott Nytt År! 

Sawaddhi Pee Mai!

Familjen Jenny kom hem från Luleå efter en härlig vecka med kusiner, massor av snö, skidåkning, skridskoåkning och bowling mm. De var mycket nöjda! Även Jämtland har en fantastisk vinter med såå mycket snö. Vädret i Uppsala är inte mycket att hurra för....regn, mulet, mörkt. Desto varmare och trevligare inomhus. Vi firade in det nya året igårkväll här hos Erik och Yanne. Vi var elva pers, Lasse saknades. Lite pussel att få plats med elva runt köksbordet men med ett litet extrabord gick det bra. Värdfamiljen framför det dukade förrättsplockbordet. 

Yannes egentillverkade chips av sötpotatis med wasabi-dip, räkor, ostpaj, rökt lax, ost, kex och bröd med mousserande vin till. 

Till varmrätt serverades kalkon och Yannes friterade kycklingbitar med jättegod sås. Potatisgratäng och sallad. Vi smällde bordssmällare efter maten!

Efterrätten bestod av Rubens äppelkaka med vaniljsås, Yannes mexikanska ”shohos” med kolasås. 

Vilken middag! 

Det blev julklappsutdelning, för somliga var ju inte här på julafton. Vi spelade frågespel och plötsligt var kl 12 så vi öppnade nyårshästen sim släppte ifrån sig ett godisregn. Vi skålade i mousserande vin och tittade på fyrverkerierna genom fönstret. 

Leon var vaken till tolvslaget och var mycket nöjd i Sofies famn. Här önskar vi alla ett Gott Nytt År!

Diesel var också med under hela kvällen. Så lugn och tålmodig. Soffplats och golvplats..Jag fick äran att vara hundvakt en natt hos Ruben och Sofie då de åkte till Sthlm och bodde på hotell. Det gick så bra men vilken glädje det blev då husse och matte kom hem!!

I fredags var jag med SHSD på linedance. Inte lätt att haka på danser som de har dansat på sina kurser under året! Men det blev en workshop och en önskedans iaf. 

Årstagården var dekorerad med tomtar och glitterband...Duktiga dansare som kunde sin koreografi. Roligt att se hur linedancen har utvecklats med mera armrörelser och modern musik.