Träning och odling

Nu var det ett tag sen sist....sorry..



Träningen pågår för fullt, har varit med på nästan alla yogapass på Ranchen med Anna-Lena S.
Så otroligt värdefulla 90 minuter tre morgnar/ vecka.



Gillar särskilt Yinyoga där man håller positionerna i 3-5 minuter. Så bra det känns!
Tabatan med Eivor är också helt outstanding. Passar oss så bra med ordentlig uppvärmning och stretching efteråt, balansövningar och konditionslåtar varvat med tabata för ben, armar, mage, rygg och rumpa.
När Anna-Lena åkt hem, då har Carola R haft pass med core/mobility, också fina övningar med inslag av yoga, balans och stretching. Jättebra!
Ny yogainstruktör nästa vecka blir Gunilla S.
Linedance fortsätter varje onsdag med fler och fler deltagare. Lätta danser i början och lite mer
att ” bita” i på slutet.



Vi har också återupptagit bugg en timme på torsdag em och lär av varandra, ingen kurs eller instruktör anlitad.



Nu har vi också kommit igång med thaistudierna efter det långa uppehållet. Mark, vår lärare, är upptagen med jobb denna säsong. Vi hade kommit igång så bra i våras med thaibokstäver och lite läsning av korta ord, men under sommarsäsongen i Sverige så glömmer man mycket. Nu har Pim från Thap Sakae tagit på sig att repetera med oss en gång/vecka i vår lilla grupp. Hon försöker också få oss att uttala ljuden rätt och där finns att göra!! Hur vi än säger och härmar henne blir det inte rätt. - Mai chai, säger hon, phut mai... betyder -inte rätt, försök igen... och vi försöker förtvivlat igen men det låter nog inte som thailändska i hennes öron.

Odlingen med Yupa växer och frodas...


Så här kommer ”våra” tomater se ut så småningom.






Tomatplantorna är upphängda i två våningar och börjar böra frukt. Än så länge är tomaterna gulgröna men snart kan vi börja skörda.

Morning glory- pak boung




Däremot skördar vi Morning glory för fullt. Det var de första fröna jag satte i jorden och de har växt! Pak boung heter växten på thai och vi skördar och delar ut.



Man kan äta den som sallad eller tillaga en rätt som heter ” Pad pak boung” som brukar finnas på menyn på restaurangerna. Vi wokar vitlök och chili i olja, lite ostronsås och lite vatten, lite honung eller plommonsås och i med Morning glory i bitar, får wokas ca en- två minuter. Klart! Finns recept/video  på youtube. Försiktighet med alla ingredienser utom grönsaken, blir lätt för starkt och då smakar det inte gott.



Papayan växer men ingen frukt än.



Chili börjar bära frukt.





Hittade en thai-melon på marken som lossnat från stjälken så den tog jag hem. ”Daeng thai” så personalen när jag visade den. Daeng moo heter vattenmelon. Vi smakade den till frukost idag, god och inte så söt som vanliga melonsorter.

 

Det är torrt i Thailand, inget regn har kommit på länge. 

I norra Thailand är det kris på risodlingarna, riset torkar bort pga av vattenbrist. 

Grundvattennivån är låg och sjöar, dammar har lägre vattennivå än de brukar. Det märks också i dammen i anslutning till odlingen att det är mindre vatten än vanligt. 

Yupa och Ola vattnar landen ett par ggr/dag. 

 

Lite av varje från förra veckan

Förra veckan hände lite mer än temakväll ”Isan” på Aunchan, yoga tre morgnar och lite rensning av ogräs på odlingen samt binda upp tomatplantor...

Måndag åkte vi till Prachaup genom skogen och korsade motorvägen ung. vid akvariet.
Vi, som åkte var Elsy och Robert, Svein, jag och Lasse. Vi stannade till vid Au Manau och köpte glass.



Vi fortsatte via Strandvägen genom hela PKK , förbi apberget till Au Noi och hamnen. Där man kan gå  i trappor uppför berget  och ner i en grotta där man kan beskåda guldbuddhor.

Kaktusfikon, ett, det röda...

Mäktiga buddhor , insvepta i gyllene dräkter..



Mindre buddhor i långa rader...

Två stora buddhor ligger här och en samling mindre  buddhor, sittande i tre rader. Ingen är den andra lik, helt individuella utseenden.

Svalt och skönt i grottan.
Vi roade oss med att räkna trappstegen ner, knappt 300 trappsteg enade vi oss om.

 
Hungriga malar fick lunch..,


Det fanns en damm med fiskar att mata, vi köpte en påse fiskmat och serverade lunch till malarna.


Ett träd med Som Au, pomelofrukter



Sen blev det lunch på ett thaiställe vid stranden. Nudlar eller ris och flera röror att välja på. Starkt som zf3!?5xz! Ett jättefat med grönsaker och ett fat med  syltade grönsaker. Gott men pet pet pet!!!!
30 baht/portion. Ca 10 kr




Tisdag/onsdag gick i thaidansens, sminkets och dansklädernas tecken. Hann med tre kvart linedance, det var ju onsdag och dans med linedancegruppen, men jag fick skynda iväg till Beng för smink och ombyte av kläder.

Torsdag åkte vi till Thap Sakae med våra mc och salenger. Eva och Leif, våra vänner från Skövde, hälsade på hos Bertil och Irene ung en vecka. Regn i luften vid avfärd, regn på saleng efter besöket vid templet med liggande guldbuddha.




Bertil och Leif kollar runt i tempelområdet.









På väg från Tenplet tog regnet i ordentligt.
Vi tog skydd i en sala vid stranden och åkte vidare till lunchrestaurangen i kurvan. Efter ” khao pad grappau moo sap, kai dao gap prick naam plao” , favoriträtten, så åkte vi till Sugar Plum för en fikastund. Många mc-sällskap från HY var i TS denna dag.



En ren nöjestripp, inga ärenden att uträtta denna dag!

Fredag fm var det information om hjärt/ lungräddning på Ranchen.
Många områden har köpt hjärtstartare till husområdena  och residencen.
Nu ska vi lära oss att använda dem.



Mycket kvalificerade instruktörer- Tre personer som arbetat med detta under yrkeslivet..
Eva Ekeholm, akutsjuksköterska, Putte Frid, ambulanssjukvårdare och Christer Aronsson från Räddningstjänsten.


Putte demonstrerar en hjärtstartare

De berättade och demonstrerade och vi fick prova på demodockor.
Tre fredagar blir det utbildning! 17/1, 24/1 och 31/1





Mycket viktigt att göra hjärtkompressioner hela tiden.
Först kolla andning, luftvägar, ringa 191 eller 1667 från en thaitelefon. ( svårt att komma fram med svenskt simkort)

Fredagkväll var vi bjudna en trappa ner till Bertil och Irene, Leif och Eva på fördrink, snacks och snack. Vi åkte sen till Yuts, där vi beställt mukkata, en rätt som man lagar till själv.

Två mukkatakärl stod eldade och klara när vi kom så vi lastade på tunna köttbitar och räkor på hällen och fyllde vatten i rännan runt om och laddade upp med nudlar, phak boung( Morning glory) och andra grönsaker.
Jättegott och vi fick var sin såskopp med stark sås till! Kan rekommenderas fast du får laga maten själv. Kvällen och veckan avslutades med en drink på Ranchens bar och några buggsvängar på dansgolvet. På lördag åkte Leif och Eva med tåget till Bangkok för vidare färd till Sverige idag, måndag. Trevligt med Sverigebesök, första besöket för dem i

Isan-kväll på Aunchan

    Foto lånat av Yvonne och Lars Bäckius

Vår vän Yupa har många idéer vilket framgått i tidigare inlägg.
Denna gång gällde det en temakväll på restaurang Aunchan, mitt emot Tims massage, där hennes dotter Bee med man Jakkapon sköter matlagning och servering. Temat var Esan (Isan), ett område i nordöstra Thailand med egen kultur och traditioner.



Området är stort, gränsar till Laos och har införlivats med Thailand.
Vi bor som bekant där Thailand är som allra smalast! Mellan Bangkok och Phuket.

Isan( Esan)
består av bl a Khoran-platån och har drygt 22 miljoner invånare.
Maten är kryddstark med chili, alltid klibbigt ris och nudlar, en specialitet är fermenterad småfisk som får jäsa i salt under lång tid, liknade vår surströmming.
De har en egen form av dans som symboliserar matlagningen, t ex tillagning av klibbriset där man visar rörelserna med händerna



Själva matlagningen skötte Jack och Bee om, men när det gällde dansen ville Yupa göra en liten
show.
Yupa skrev till mig och frågade om vi två kunde dansa, hon vet att jag gillar dans, linedance och bugg.
-Jag kan inte dansa thaidans, svarade jag.
- Inte svårt alls, svarade Yupa och skickade en youtubelänk med sex damer som utförde en dans.
Ser ju inte så svårt ut tyckte min man!!
-Jag vill i alls fall att vi ska vara minst fyra personer, tyckte jag, för att få en bättre koreografi och fördela publikens uppmärksamhet. - Fråga din syster Tim så frågar jag en vän tyckte jag.
Sagt och gjort, jag har ju Måd, som är orädd, pigg på att prova nya saker och att dansa. Vi har så att säga ” uppträtt förr”.


Måd och A-C färdigsminkade och klädda först,

Måd var med, Tim likaså och A-C ville gärna titta när vi tränade men det slutade med att hon också blev med i vår dansgrupp.


       A-C, Måd, Yupa, jag och Tim



Fem damer alltså och kvällen innan festen tränade vi på restaurangen under ledning av en danslärare från byn.
Här gällde det att dansa med händerna, thailändskorna får lära sig dettta från barnsben och i skolan, de tränar händerna att bli rörliga och graciösa. Fingrar som kan spreta åt alla håll!
Kan vi det? Nej, men vi tröstade oss med att publiken består mest av faranger och de vet ändå inte hur det ska se ut! Stegen var inte svåra, bara trampa i takt och röra lite på höfterna, gå runt och kicka lite. Vi får göra så gott vi kan! Vi tränade på under mycket skratt och sen åkte vi och provade kläder och köpte lite smycken samt bokade tid hos Beng, frisör och sminkör
Nästa dag tränade vi också en stund men sen var det dags för ” den stora förvandlingen”


      Lösögonfransar på plats...

      Yupa, jag och Tim

Vilken skillnad det gör med puder, lösögonfransar, ögonsmink och läppstift, några blommor fästa i det tuperade håret.



Folk kände knappt igen oss. De är vana att se oss i träningskläder på tabata och yoga!
Vi utförde dansen, blev filmade och fotade.



Sen var det lite improviserad dans när vi demonstrerade hur man gör ”Som tam”, olika papayasallader med papaya, morot, majs, vitlök, chili, bönor, limesaft, mm. Vi hade en stor mortel där vi turades om att stöta ihop ingredienserna till sallader och bjuda våra respektive på Som tam!

Det blev en festlig kväll och folk som passerade restaurangen stannade till och tittade lite extra på vad som pågick.

Jakkapon och Bee med Yupa, Måd och Tim på en sida

och Ann-Christian och jag på andra sidan.