INFINITY — fd Nong Pu

Nong Pu, restaurang och strandställe, nedfart till havet mellan Orchid 2 och 3 , har fått en total ”makeover”.

 Phia Phiyaporn  har tagit över stället och rivit de gamla resterna och byggt upp nya, fräscha lokaler för restaurang, bar, toa och dusch. 

Ny toalett  och dusch

Hur fint och fräscht som helst. Läget är fantastiskt vid stranden, den lutande palmen är kvar som ett minne från förr.

Jag gick förbi där på min strandpromenad från mrs Umporn till Green beach ( fd  Jack beach) där Lasse väntade med salengen efter en skön dag på stranden. 

Passade på att ta lite bilder på Infinity, som är det nya namnet på strandstället och restaurangen. Träffade Håkan och Siv, som låg i solstolar och hade det bra. De hade besök av David och Moa från Boden. David är syskonbarn till Siv. Det blev ytterligare ett sammanträffande av gemensamma bekanta och kopplingar till vårt sommarhus  i Norrbotten. Först var det Yvonne,  som jag skrev om i blogginlägget ” Höstmarknad i Harads ” i september. På marknaden i höstas bjöd hon på bitar  av tunnbröd smaksatt med granskott., nässlor, björksopp och kladdkaka smaksatt med hjortron. Så spännande att kunna använda sånt som finns i vår natur. 

Man kunde  inte köpa det goda brödet, bara smaka. Man måste åka  till Boden och köpa brödet Det försökte  vi, fast den dagen vi kom dit hade de stängt!!! Men, nu berättade de, att Yvonne har flyttat sitt bageri till Harads  och bakar numera  i bageriet hos Svantes bistro och grill. Så nu ska det väl inte vara omöjligt att kunna köpa lite av hennes spännande brödsorter. Vi har ju bara åtta km till Harads, som är vår närmaste tätort. Alltså, vad finns inte där…,Tree Hotel, Arctic Barh och nu även Yvonne som bakar så gott bröd! 

Yvonnes syster Karin är gift med Sivs bror.

Inte nog med detta…,Moa visade sig härstamma från just Harads, åtminstone hennes föräldrar. Hennes far bor där nu också, i Rödingsträsk, renägare, heter Edman. Undrar om jag har några läsare från Harads som känner igen det namnet….

Världen är liten ibland!!!Jättekul att träffa dem! 

Mera Infinity blev det på fredag kväll. Cay och Gunilla bjöd mig och Siv med våra män på 145-årsfest! Vi har båda fyllt år under hösten, jag 75 år och Siv 70 år. Först blev det fördrink med tillbehör på View Nest hemma på A 68. 

Sen till Infinity och vi beställde in sex olika rätter och delade på all mat. Vi tog lite av varje rätt på thailändskt vis och fick på så  sätt smaka sex olika goda thairätter. Så skulle man göra lite oftare. Vi svenskar vill gärna hålla oss till den mat vi beställt själva. 

Man känner inte igen sig på Nong Pu…. Jag menar Infinity…

Sen försvann Gunilla en stund och kom snart tillbaka med en tårta med tända ljus, dock inte 145 st. 

Så god chokladtårta! Siv och jag blåste ut ljusen tillsammans.

Tack så väldigt mycket, Cay och Gunilla för den fina uppvaktningen! 

Nästa kväll fortsatte festligheterna , denna gång hemma hos oss…

Räkor kokta med dill, salt och chilifrukter..

Fredag morgon åkte vi till morgonmarknaden vid Si shop och köpte bl a räkor. Lasse är så bra på att koka räkor, han blandar i  lite chilifrukter eller gul currypasta i vattnet förutom dill och salt, låter dem koka ca två min och sen får de dra i sitt spad några timmar. Supergott! 

På lördag kväll hade vi räkkalas på vår balkong med Sören och Ann-Christin, som snart åker hem till Sverige, Eva och Jonny och våra loftgrannar Eva och Lasse. 

Mycket prat och skratt och en liten frågesport ” Jorden runt”

Idag är det andra advent, lite mulet men inget regn. Ca 30 grader och skönt att sitta på balkongen och ta det lugnt. 

Trevlig andra advent önskar jag mina läsare! 🌟🌟