Moppefest, Nirvana och "spring rolls"

Känns länge sen jag uppdaterade bloggen nu......

Janne och Eva , Tord och Lena åker till stranden och solar, badar varje dag och tar massage ibland. I lördags åkte vi på våra salenger genom landsbygden till gränsmarknaden i Dan Sing Khon. 

"Pala san too" heter trädet med röda blommor, blommar en gång/år 

Stenbumlingar framför Burmabergen.

De fyra fick lite annat att göra på söndag em då det var dags för årets Moppefest.

                                Foto Olle Östberg

Eivor och Kerstin är otroliga på att planera och organisera. Vi var 102 deltagare som "moppade" ut I kvällen för att äta förrätt, huvudrätt och dessert hemma hos olika värdar.

Alla deltagare fick hattar med belysning så vi skulle synas i kvällsmörkret.

Lasse och Lasse på väg till kvällens rätter.

Först samlades vi på Rangen för att få våra instruktioner och kartor. Vi hade i förväg fått veta vilken rätt som var vårt ansvar för sex eller åtta personer. Vi fick huvudrätten i år!

Och det var här som våra gäster erbjöd sig att rycka in! De lagade maten och serverade den på ett föredömligt sätt när vi kom hem till oss.

Förrätten-Lasse och jag fick åka hem till Marie Do och Herve, Huay Yangs enda fransmän.... De hade tagit med sig delikatesser från Frankrike och bjöd på champagne, anka, bl a anklever, confiture och pain samt rött eller vitt vin. 

   Herve serverar vinet...

Vilken start! Vi pratade en mix av engelska, svenska och lite franska. 

Sen var det dags för "vår" huvudrätt. 

Lena tog emot oss i foajén iklädd kockmössa och förkläde och bjöd på ett glas vitt vin. 

Våra gäster var Eva 

och Janne från Colibri och Lasse och Inger från Orchid. 

Vi visades till det fint dukade bordet på balkongen och blev serverade pannbiff med lök , potatis och lingon, jättegott och mycket svenskt.

          Kvällens huvudrätt 

         Snärjigt för kökspersonalen...

    Eva, Lena och Janne pustar ut...

Tord ger sin ros till Jan P som inte hade någon extra personal i sitt kök.

Efter ca en timme var det dags att åka vidare med vår saleng till Anita och Kennet på Orchid där det blev glass med exotiska frukter och chokladkakor.

Sen var vi mätta!!!!

Dags för kaffe och avec på Ranchen och dansen drog igång. Kvällen blev sen och klockan hann bli två innan sängen tog vid 

På morgonen var vi iaf på Ranchen igen för veckans Tabata-gympapass under Eivors ledning. Trötta, ja visst!!!

Dagen rullade på med bridge på em och linedance på kvällen som det brukar vara på måndagar.

Mera som hänt...

Torsdagkväll var vi på Nirvana på kvällsmat, vi sex och AC och Sören. Det är några km dit så de hämtar oss med minibuss och efter maten skjutsar de hem oss i nattmörkret.

Det blev en trevlig kväll på gräsmattan med både bläckfisk och massaman. 

          Nyfångade stora räkor.

            Välkomstdrinken

På lördag en/ kväll var det andra omgången med Yupas matlagning. Denna gång blev det springrolls, (vårrullar) och wing bean sallad. 

              Wing bean sallad

Vi fick rulla våra egna rullar med en grönsaksfyllning som Yupa gjort i ordning i förväg. 

         Ingredienser uppdukade

Sen fick vi woka samma fyllning så vi lärde oss det. Vi fick också göra bönsallader  och så kom våra respektive gäster och åt med oss. 

    Grönt...de små runda heter "majom"

Roligt och lärorikt.

Ibland blir det svårt att hinna skriva på bloggen när det är många aktiviteter på g.....

Thai- körkort och Tom Yam

Varmt och soligt igen. Bara morgnarna som är lite kyliga när vi åker till Ranchen för morgonpassen. 

Idag blev det ingen gympa för Lasse. Istället blev det en taxitur med Sören K till Transport Office i Pracaup Khiri Khan.

Nu var alla papper i ordning för Thai-körkortet. 

Bild på körkort har tagits bort...

Detta krävdes ....

Ett (eller två) besök på Immigration i Dan Sing Khon där han fick sitt Certificate ot residence, alltså ett bevis på att han har en fast adress iThailand 

Nästa papper var ett läkarintyg från en thailändsk läkare att han är frisk och stark!

Internationellt körkort eller svenskt körkort behövs också. 

Sen bestod provet idag av att visa på reaktionsförmågan med gas-och bromspedalen, skilja på trafiksignaler som flyttades om och vinkelseende.

Sen var det klart! 

Bild på körkort har tagits bort....

Två körkort-ett för mc och ett för bil/pickup /minibuss.

Onsdagkväll var det premiär för Yupas Healthy Food - matlagning på Thaivis.

Vi var åtta damer som samlades hemma hos Yupa. 

Bakom sjuksköterskemottagningen har hon en gård med långbord och utekök.

Hon hade handlat och förberett för Tim Yam- soppa, Thailands nationalsoppa.

          Lemongrass....

Först kokade hon en soppa för att visa hur man gör och hon berättade om grönsakerna och kryddorna, hur de kan användas i medicinskt syfte.

       Här skivar hon lemongrass..

Sen fick vi laga soppa själva....

    Kicki och Anne funderar... Hur var det nu...i vilken ordning skulle man blanda ..

     Inte röra om i soppan....

         Vackra soppterriner till servering..

Två soppor blev det, en klar Tom Yam-soppa med kyckling och en soppa redd med "milk for cooking and baking" med räkor i. Jättegott!

Sen kom några av våra män och åt kvällsmat med oss. Det fanns också andra rätter att prova på.

       Vackra lökrosor att smaka på.

På Thaivis så äter man nämligen inte bara en rätt utan flera rätter dukas upp och man tar lite av varje. Sen blev det frukt till dessert.

Sist så fick vi var sin kokosnöt med sugrör.

Ett trevligt initiativ!

Nu blåser det och vad kan man göra i HY.

Blåsten och kylan har kommit tillbaka till Thailand. Bara runt 20 gr på morgonen och knappast mer än 25 gr på dagen. 

Vi fryser i blåsten,  särskilt på våra fordon på kvällen när vi åker till/ från restaurangerna. 

Vi fick Sverigebesök igår och de har inte känt så här kalla vindar i HY förr. 

I lördags åkte vi till Kajs för en skön dag på stranden. Vi höll på att blåsa bort, vågorna gick ända upp till solstolarna. Det var iaf en kille som uppskattade vädret och han vindsurfade läääänge. 

Nån gång ramlade han  i vattnet men var kvickt uppe igen.

    Här kom han ganska nära stranden.

Vi har nya grannar i huset som hyr lägenhet några veckor. Igår kom de och frågade lite om vad man kunde göra här i byn, sysselsättningstips helt enkelt. 

Vet att många fler undrar -men vad gör ni på dagarna??

En provkarta på aktiviteter...

Måndag - tabatagympa på morgonen, bridge på em och linedance på kvällen. 

Varje måndag!!

Tisdag, fredag och söndag em -vattengympa i Van Ravi Residensets pool.

Onsdag är det både Snäckorna där byns damer träffas varannan vecka på fm och Ventilen varje onsdag em för byns herrar.

Torsdag - motionsgympa på morgonen, bridge på em.

Fredag -Buffé med dans på Driving Ranchen till live music

Lördag- bridge på em.

Jodå, vi törs spela bridge trots tillslaget mot Bridgeklubben i Pattaya där ett antal kortspelare, äldre faranger fr olika västländer, blev frihetsberövade ett dygn och släpptes mot borgen. Anklagade för att ha för många spelkort.... Enligt en lag från 1935 får man inte inneha mer än 120 spelkort!! Polisen och kommuntj.männen (ca 50 st!) trodde nog att man spelade om pengar.... Inte bara om poäng....

Aftonbladet och Expressen har också rapporterat om de tre svenskarna i gruppen  som blev arresterade för detta brott!

Dessutom....

   Thai-matlagningskurs....

Och boule, yoga flera pass/vecka, strandpromenader, lära sig språket Thai, läsa böcker, åka till marknader, utflykter till Thap Sakee och PKK på landsbygdsvägarna, golf både på utslagsplatsen på Driving Ranchen och organiserade resor till golfbanor i Hua Hin och Prachaup Khiri Khan.

Ibland ordnas musikkvällar med eller utan dans. Nästa vecka kommer ett coverband, Thailands bästa ?? till  Ranchen

Och Ritchie Newton kommer tillbaka till Marli Garden på torsdag, det var succé förra gången han sjöng Elvislåtar.

Till sist...

Några orkidéer på bordet i loftgången.

Både blommor och vas blåste ner på golvet häromdagen, vasen i många bitar...

Folk som varit här i tio åt eller mer har aldrig varit med om en blåsigare period i februari...

PKK i regn och en kväll på Orchid

En vecka till har gått och januari är slut.

På måndag får vi kärt besök av bror Jan och Eva, Tord och Lena. De kommer till Huay Yang för tredje året i rad. Skönt för dem att koppla av med sol, bad, massage och värme.

Men vi såg ingen sol i onsdags då vi hade bestämt oss för att åka mc/saleng till Prachaup Khiri Khan. Vi var sju ekipage som skulle åka skogsvägen till PKK. På morgonen tornade molnen upp sig över Thailandsviken. Vi befarade att det kunde bli regn. Det blev det!

     Ser mörkt ut över havet....

Ett par ringde återbud.

Men vi andra samlades i foajén och väntade en halvtimme på att regnet skulle  sluta och så gav vi oss iväg. Regnkläder på, det duggade och vi blev blöta innan första pausen. 

          Rolf och Solveig

Efter uppehållet kom den stora regnskuren och då hjälpte inte mitt regnställ mycket. 

Somliga hade tak och plastväggar på salengen och klarade sig bättre. Här sitter "Solan" tämligen torr...

Vid framkomsten till PKK var inte en tråd torr. Vi åt lunch på Ma Praaoo, som blivit vårt "stamställe"

    Hans, Lillemor och Solan

     Lasse, Rolf och Solveig

Eva B tyckte att jag skulle vara med på bild också...här med Kurre

En kopp varmt ingefära-te och en fantastisk gul curry-soppa med kyckling och potatisbitar.

Frusna och blöta men lite uppvärmda fortsatte vi att uträtta våra ärenden, bl a på Tesco Lotus och Home Pro innan vi vände hemåt och nu hade regnet upphört. 

Dessa vackra tjurar betade vid vägkanten En svart och en brun och de är så majestätiska med sina långa öron och puckel på nacken.

På kvällen var vi bjudna till Ulf och Örjan på Orchid på en drink med tilltugg innan kvällsmaten på Djungelbaren.

Lasse skålar med Catalin, Sonja och Grete.

    Marita , Tyrone och Anita

Det blev en mycket trevlig kväll med gamla och nya bekanta, vi var ca 15 pers. 

      Uppladdat på bardisken i Salan.

Ulf har ett jättefint hus med sala ( uteplats med tak och sittplatser) och fiskdammar med karpar. Innan vi gick till restaurangen kom något oväntat en schaman och välsignade oss och bjöd på en snaps ( shot).

    Marita får välsignelsen...och drinken

Flera gäster anslöt till en turnering i dart och kvällen blev sen innan vi kunde kora Grete som slutlig vinnare.

          Catalin sköter pilarna.

Tack för en trevlig kväll!

Som avslutning en bild från igår då vi träffade Kingbäcks och deras gäster Anita och Christina från Norrköping.

Vi såg solnedgången från vårt tak och åkte sen till Pattybank vid havet och kvällen avslutades med kaffe på deras uteplats vid poolen. En mysig kväll! 

Thap Sakee, Yupa och gympa..

Nu är värmen tillbaka igen. 

Varmt i poolen och vi slipper frysa på salengen på kvällarna. Kokosoljan är flytande igen. 

Ordningen återställd. Skönt!!

Vi och Eva B och Kurre åkte  mc/ saleng till Thap Sakee i lördags. Inga viktiga ärenden, bara för att äta lunch och fika på Sugar Plum. 

      Mycket smarrigt att välja på!

Vi har en klädaffär med bra shorts/ jeans/ skjortor och vi handlade lite nya kläder. 

Sen blev det lunch på Indianen och kaffe med glass/bakelse i oasen Sugar Plum.

Indianen är också en oas även om just den dagen lagades dammen med lilla krokodilen och av misstag fick vi en dusch vid bordet innan maten kom in.

Söndag em hade sjuksköterskan Yupa stämt träff med områdets boende för att informera om Jellyfish  och diarré.

Vi var ca 15 pers som samlades på Van Ravi -taket och fick en genomgång om vad man kan göra om man blir bränd av maneter och om man blir uttorkad pga diarré.

De stora vita manetblafforna som ligger uppspolade på stranden är ofarliga, de kan man tom äta. I oktober-december när det regnar mer finns det mera brännmaneter som förorsakar besvärliga sår. De finns även andra tider på året. 

De bruna/ röda maneterna är vanliga här, inte så vanligt med blå kubmanet. 

Skrapa försiktigt bort trådarna med t ex kreditkort eller en sten, skölj med vinäger, lägg på krossade blad av en strandväxt och sök behandling. Allergiska personer är mer känsliga vid angrepp,

Vid diarré är det viktigt att återställa vätskebalansen och tillföra elektrolyter, dvs salter och mineraler som förlorats.

Finns att köpa i påsar, två sorter, en för  för vanlig vätskeförlust vid värme 

och ansträngning och en annan sort vid diarré orsakad av bakterier i tarmen. 

Man kan tillverka sina egna elektrolyter med vatten, salt och socker.

3/4 liter vatten - en halv tesked salt och två msk socker, drick lite i taget.

Vi hade också frågor om insektsbett och förstoppning som många drabbas av när man kommer till Thailand.

Bikarbonat eller "baking soda" blandat med vatten till en salva kan vara effektivt mot kliande bett. Annars använd hydrocortisonsalva eller i svårare fall antihistamintabletter. 

Undvik insektsbett med myggspray! 

När det gäller förstoppning och du har försökt med " allt" som att dricka mycket vatten, äta olika frukter inkl tamarind, (som enligt Yupa är verksamt vid förstoppning),  extra tillskott av fibrer,

magmassage, motion, så finns ett sätt till som vi kommit på själva.....

Drick ett halvt snapsglas kokosnötsolja varje dag och vips!!!  så fungerar 

det med toabesöken!! Som trolleri när man provat allt...

Bra när temperaturen håller sig runt 30 så kokosoljan är flytande...

Ja. där blev det lite "skitsnack"!

På måndag och torsdag morgon fortsätter tabathan/ gympan och alltfler deltagare hittar dit, 

I torsdags kom rekordmånga 28 gympare till Ranchen och till  måndagstabatan kom 39 ! pers. Det blir lite trångt och vi längtar till dansplattan blir färdigbyggd så vi får bättre plats.

         Skönt med morgonpassen!