Kungsberget

 Förra veckan, vecka 8, hade Uppsalaområdet sitt sportlov. Vintern har varit fantastisk fram till denna vecka då det började töa och all snö smälte snabbt bort. 

Jennys familj hade, som tur var, bokat en stuga i Kungsberget, en skidanläggning vid Sandviken, bara knappt två timmar norrut. Erik, Leon, Marie och jag följde med. 

Vi åkte på torsdag och kom hem på söndag. 

Stugan rymde 12 sovplatser i fyra sovrum inkl bäddsoffa i allrummet, 2 badrum varav ett med bastu, fullt utrustat kök med diskmaskin (vilket  jag inte har hemma numera) stort matbord med plats för oss alla. Stugan belägen med utsikt över Kungsberget. Jättefint!!

Vi hade handlat med oss massor med mat och dryck och fördelat matlagningen på tre “matlag”. Vi skulle inte behöva komplettera i affären 7 km bort eller behöva besöka hotellet och träffa andra i dessa coronatider. Vi levde i vår ” lilla” bubbla på nio pers. 

Hotellet ville vi undvika! Mycket folk nere i backen. 

Torsdag var det Carl och jag som hade middag. 

Det blev hemlagad ” Pad grapoao moo/nuea sap, khao kai dao gap prik naam plao”, min favorit i Thailand och Carl gillar all thaimat. 

Kvällen avslutades med frågesport ”Vem vet mest” med Linn som frågeledare. 

Fredag efter ”hotellfrukost” intogs backarna. Alla var taggade, inte minst Leon. Jag åkte inte i backe, utan tog en promenad för att försöka få syn på någon av mina slalomåkare men det fanns så många liftar och backar så jag hittade inte nån av dem. 

Kollade i stället på längdspåren, tänkte åka lite längd, men naturspåret var stängt pga snön smält bort även här och konstsnöspåret var väldigt sörjigt och hårt. Det fick vara!!

Jag satt en stund i solen och njöt! Backarna var välpreparerade med konstsnö så där var inga problem att åka. 

De kom hem till lunch som bestod av hamburgare med tillbehör . 

Mera skidåkning efter lunch. Julia gick i skidskola 1,5 h. både torsdag och fredag. De var tre! elever i gruppen, varav en flicka från Julias konståkningsgrupp i Uppsala. Verkligen Coron-anpassat!!

Fredagen stod Erik och Marie för middagen. 

Förrätt: Brushetta med en smakrik tomatröra och Cava-bubbel. 

Varmrätt: stora köttbullar med parmesanost inblandad, en kall yoghurtsås till och rostade rotfrukter. Fantastiskt smakrikt! 

Dessert: Vi körde godis som dessert alla dagar, orkade inte äta dessert även om det var planerat....

Lördag ut i backarna igen. Leon tränade snabbt upp tekniken att ploga och svänga, åka genom tunnel och göra stoppsladd. De ordnade en tävling för barnen och Leon ville gärna vara med. Han ställde sig på startlinjen medan speakern annonserade hans namn och stakade iväg. Tog sig ner på sitt eget sätt mellan och runt pinnarna och prickade målet utan att ramla. Fick ett diplom som skidkörkort! Mycket nöjd! 

Kvällens middag stod Carl, Clas och Jenny för.

Förrätt: Carls goda räkmacka med ägg, majonnäs och massor med räkor. Cavabubbel! 

Varmrätt: Oxfilé med champinjonsås och rostade rotfrukter och grönsaker. Sallad med fetaost. Underbart gott! 

Mätta och lite trötta tittade vi på sista deltävlingen i melodifestivalen. 

Eftersom VM i skidåkning pågår blev det några pauser i skidåkandet för att heja fram våra svenska åkare i Oberstdorf. 

Söndag efter frukost var det dags för hemfärd. 

Tack för en jättetrevlig helg med familjerna!